Wilderness Fresh Produce fue creada como una división de Cherry Central Cooperative, Inc. para comercializar las manzanas frescas de Michigan, espárragos y ciruelas.

Wilderness comienza a importar espárragos frescos de América Latina para expandir su oferta en el mercado minorista de Canadá, Europa y Estados Unidos con el objetivo proveer este producto durante todo el año.

Wilderness Fresh Produce comienza a importar y exportar fresas, arvejas chinas y dulces de América Latina hacia Europa y Estados Unidos. La compañía también comienza la exportación de mangos Peruanos hacia Canadá y Europa.

El éxito con el programa de importación y exportación condujo al desarrollo de un programa de importación de mangos frescos permanente hacia Estados Unidos.

Wilderness Fresh Produce en conjunto con sus socios Latinoamericanos forman la cooperativa, North Bay Produce, Inc.

Con el objetivo de asegurar una oferta de espárragos frescos y agregar uvas sin semillas a la lista de productos existente, los miembros accionistas de North Bay Produce, Inc. compran un campo en Perú y a su vez crean la compañía de exportación, North Bay Produce, S.A.

North Bay Produce, Inc. abre una fábrica de almacenamiento consolidada en Miami para asegurar altos estándares de calidad para su programa de importación.

North Bay Produce, Inc. se asocia a Michigan Apple Packers Copperative, Inc, una planta de empaque y proceso de manzanas, para garantizar la calidad de almacenamiento de sus productos.

Con el objetivo de alcanzar la creciente demanda anual de frutas frescas, North Bay Produce, Inc. junto a varios productores de arandanos de Argentina establecen North Bay Argentina, S.A., una compañía exportadora de frutas frescas ubicada en Buenos Aires.

North Bay Produce, Inc. abre en Miami una nueva planta de almacenamiento tecnológicamente equipada para facilitar un mejor manejo y distribución de un extenso programa de importación.

North Bay Argentina, S.A., en cooperación con varios productores Chilenos de arándanos establecen North Bay Chile, S.A. para incrementar las exportaciones de arandanos y frambuesas.

North Bay Argentina, S.A., el líder en exportación de arándanos de Argentina, construye una planta de depósito, empaque y fumigación tecnológicamente equipada y estratégicamente ubicada en las inmediaciones del Aeropuerto Internacional de Ezeiza.