Arándanos
• Lomo de Ciervo Grillado con Salsa de Arándanos
• Mousse de Arándanos

Ciruelas
• Ciruelas Pasa Rellenas
• Tarta de Ciruelas

Duraznos
• Duraznos y Susurros
• Helado de Durazno

Frambuesas
• Sorbete de Frambuesas
• Crema Bavaria con Salsa de Frambuesas

Frutas Cítricas
• Licor de Mandarina
• Pollo en Mandarina

Granadas
• Ensalada de Escaroles y Granadas
• Mermelada de Granadas

Higos
• Higos Rellenos
• Pastel de Higos

Mangos
• Salsa Picante de Mango
• Sangría de Mango

Manzanas
• Pollo con Manzanas
• Tarta de Manzanas

Papayas
• Ensalada de Papaya Verde
• Chutney de Papaya Picante

Sidra de Manzana
• Jamón Ahumado con Glaseado de Manzana y
Mostaza
• Sorbete de Manzana a la Sidra

Zarzamoras
• Carre de Cerdo con Salsa de Moras y Batas al
Caramelo
• Sorbete de Higo Chumbro con Salsa de
Zarzamoras

Arvejas Chinas y Arvejas Dulces
• Sopa Fuchifú
• Sopa de Fu Chi Fu

Batatas
• Cacerola de Batatas
• Croquetas de Arroz con Puré de Batatas Enriquecido con Hígado

Espárragos
• Crema de Espárragos
• Crepes con Pollo y Espárragos

Para más información acerca de los productos de North Bay y otras frutas y vegetales frescos, ingresar a University of Maine Cooperative Extension Bulletin y Five a Day - The Color Way.

Más Recetas en Inglés (Archivo PDF)